
Le Menu "Passion", option viande pour 2 personnes des Chefs Antibois pour la Saint-Valentin
L’Amuse-bouche par Yves Terrillon
« La Cuisine des Fleurs à Antibes »
Le bonbon de foie gras au pain d’épices, parmesan et rose
L’Entrée par Jérôme Clavel
« Le 44 à Antibes »
Croustillant de langoustines, artichaut et pousse d’épinard, bisque aux baies des Cimes
La Viande par Christian Morisset
« Le Figuier Saint-Esprit à Antibes »
Pièce de veau rôtie en croûte de mozzarella de bufflonne, gratin de salsifis aux truffes « Tuber melanosporum », palet de courge, mousseline de coing, jus de veau au vieux vinaigre balsamique
Le Dessert par Lilian Bonnefoi
« Lilian Bonnefoi à Antibes »
Le Saint Honoré pour 2
Les Petits pains par Jean-Paul Veziano
« Boulangerie Veziano à Antibes »
Trois petits pains assortis
« La Cuisine des Fleurs à Antibes »
Le bonbon de foie gras au pain d’épices, parmesan et rose
L’Entrée par Jérôme Clavel
« Le 44 à Antibes »
Croustillant de langoustines, artichaut et pousse d’épinard, bisque aux baies des Cimes
La Viande par Christian Morisset
« Le Figuier Saint-Esprit à Antibes »
Pièce de veau rôtie en croûte de mozzarella de bufflonne, gratin de salsifis aux truffes « Tuber melanosporum », palet de courge, mousseline de coing, jus de veau au vieux vinaigre balsamique
Le Dessert par Lilian Bonnefoi
« Lilian Bonnefoi à Antibes »
Le Saint Honoré pour 2
Les Petits pains par Jean-Paul Veziano
« Boulangerie Veziano à Antibes »
Trois petits pains assortis
Formules disponibles :
138,00 €
Conditions d'utilisation
Les réservations seront prises jusqu'au vendredi 12 février 2021 à 17h00Conseils de préparation
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